測量時人類認識事物本質不可缺少的手段，通過測量和試驗，人們可以對事物進行定量，發現事物的規律。測量技術主要包括測量原理、測量方法和測量工具三個方面。
熱工測量時測量技術的一種，是指在熱工過程中對各種熱工參數如溫度、壓力、流量、物位及位移等的測量。
熱工測量是測量技術中的一種，是指在熱工過程中對各種熱工參數，如溫度、壓力、流量、液位、物位及位移等的測量。
用來測量熱工參數的工具稱為熱工儀表，它的種類繁多，結構不同，但從本質來看，任何儀表都包含以下三個必要的部分，如圖

（1）感受件（也叫一次儀表），它直接與被測對象相聯系，感受被測參數的變化，隨著被測參數變化而向外界發出一個相應的信號，此信號與被測對象之間是一個單值函數關系。
（2）顯示件（也叫二次儀表），它接收感受件的信號，處理后向觀察者反映被測參數在數量上的變化，現在常用的有模擬顯示、數字顯示和屏幕顯示方式。
（3）連接件（也叫中間件），它是將感受件發出的信號，根據顯示件的要求傳送給顯示件進行顯示，大致分為兩種形式，一種是單純的起傳遞作用，另一種是要把感受件發出的信號進行轉換后送給顯示件。無論哪一種連接件在感受件與顯示件之間傳遞信號、放大信號、轉換信號都要求信號不失真，失真測量出的數值不準確。
在火力發電廠中，熱工測量是運行人員的耳目，通過熱工測量可以及時反映熱工設備的運行工況，為運行人員提供操作依據，為熱工自動控制準確地、及時地提供信號，保證熱力設備安全、經濟運行，實現自動控制，節省人力、物力，熱工學教學設備。熱工:工程熱力學與傳熱學的簡稱。其中工程熱力學主要是研究熱力學機械的效率和熱力學工質參與的能量轉換在工程上的應用，如將熱力學能轉化成機械能推動動力機械做功以及其效率的學科，再如，空調將機械能轉化成熱力學能等；而傳熱學是研究熱量傳遞的一門學科，如反應堆的導熱，對流換熱，輻射能的傳遞等。熱工類實驗裝置有:自循環文丘里流量實驗儀、沿程阻力實驗裝置、流體力學實驗設備、自循環虹吸實驗設備、雙變坡水槽實驗設備、自循環水擊實驗裝置、自循環水擊實驗設備、動量定律實驗設備、離心泵綜合實驗裝置、離心泵實驗裝置....